GEFRO Balance: Tomatensoße & -Suppe Dolce Vita.

Hallo ihr Lieben,

hier möchte ich euch die „Tomatensoße- & -Suppe Dolce Vita“ aus der Balance-Reihe von GEFRO vorstellen.

Hersteller: GEFRO Reformversand Frommlet KG 87697 Memmingen/Allgäu

Eine Dose enthält 350g und kostet 8,20€ .

Das Produkt ist vegan sowie lactose- und glutenfrei.

Zutaten:

53% Gemüse (40% Tomatenpulver, Zwiebelpulver, Karotte, Paprika, Rote Beete-Pulver), 12,6% Isomaltulose*, 11% Ballaststoffe (Inulin (aus der Zichorie), Erbsenfaser, Konjak Glucomannan), Speisewürze (enthält Soja), Meersalz, Sonnenblumenöl, Kräuter, Gewürze, Hefeextrakt, Palmfett, Trennmittel: Kieselsäure, Acerolasaftpulver.                                                                 *)Isomaltulose ist eine Glucose-/Fructosequelle.                                                                               Allergene Stoffe: Soja & Sojaerzeugnisse

Nährwerte:

je 100 ml Soße pro 100g Pulver
Brennwert 200 kJ/ 48 kcal 1315 kJ /313 kcal
Fett 0,9 g 5,7 g
davon gesättigte FS 0,1 g 0,7 g
Kohlenhydrate 6,9 g 45,5 g
davon Zucker** 5,5 g 36,1 g
Ballaststoffe 2,9 g 18,8 g
Eiweiß 1,6 g 10,5 g
Salz 1,7 g 11,0 g
Vitamin C 48 mg (60%*)
Kalium 1655 mg (83%*)

*Prozent der empfohlenen Referenzmenge für die Tageszufuhr eines Erwachsenen
** davon Isomaltulose 12,6%

Bei der Suppe muss man also je nachdem welche Pulvermenge man verwendet rechnen.

Zubereitung:

Tomatensoße: 2 EL in 1/4 l warmes Wasser mit dem Schneebesen einrühren, 1 Minute köcheln lassen, fertig!
Tomatensuppe:1 EL in 1/4 l warmes Wasser mit dem Schneebesen einrühren, 1 Minute köcheln lassen, fertig!

Die Soße/Suppe wird gut gebunden. Lediglich ist die Konsistenz bei der Soße mit der angegebenen Menge etwas dünnflüssig, sodass sie nicht wirklich auf den Nudeln bleibt sondern herunterläuft und es nicht sehr apettitlich aussieht.

Ich habe die Soße zu Nudeln und Zucchinistreifen kombiniert. Frische Kräuter wie Petersilie und Basilikum gehören für mich einfach dazu.

Die Zucchini habe dafür ich nicht wirklich gegart, sondern lediglich in der Soße erwärmt.

Die Suppe/Soße schmeckt schön tomatig und nicht zu salzig.

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